今日は秋晴れ。
せっかくの日曜日だし、先日の聖Martinの日もあったので、Odelzhausenにあるレストランに行って、お昼にガチョウ料理を食べてきた。
chiriyama-nikki.hatenadiary.com
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ここではバイエルンの郷土料理が食べれる。
バイエルンの民族衣装を着た給仕さんがご馳走を運んでくれる。
まだ倅が赤児だった頃に、ガチョウ料理を食べに行った事がある。あの味が忘れられなくて、丁度良い機会だから行く事にした。
前日に夫が予約を入れてくれ、いざ出陣。
どうやら、地元の消防団の宴会もあったようで、ブラスバンドの生演奏のおまけ付きという嬉しいサプライズだった。
どんどんお客さんが来て、私達が食べ終わる頃には満席になっていた。
ガチョウ料理
いやはや、マジで美味しかったです。
濃厚なソースに程良い柔らかさの肉。幸せな気分になった。
デザートは黒ビールの泡がソースになっているナッツのアイス。
程良い苦さとアイスの甘さが上品に絡み合っていた。
