出典：www.annaberger.info エアツケビルゲ地方（ドイツの東北地方ですかね）の伝統料理。 ラウへマードと読むのが適当か。 茹でたジャガイモが余ってしまった時に、朝食に作ると良い。 ジャガイモを擦り下ろして、アマニ油を多めに敷いたフライパンで半揚げ…

ドレスデンにあるハーゼルバウアーのアイスバーがどうやら開いていたようだ。 非常に嬉しい。 出典：haselbauer eis www.haselbauer-eis.de 旧東ドイツ時代からあったアイスバーは、伝統的な貝殻の形をしたカップにクリーミーなアイスを入れて出す。 ドイツ…