たまーに食べたくなる郷土料理。 今回は、Semmelknödelではなく、普通のKnödelで頂いた。 Lungeとは肺の事。 つまり、肺の料理となる。 主に子牛の肺を使うが、豚の肺で調理をする人もいる。 調べてみると肺だけでなく、心臓も入っているようだ。 肺（＋心臓…

週末、そして週明けは暑いくらいだったのに、雨が降って急に肌寒くなってきた。 いよいよ今日からオンラインで現地校の研究発表が始まった。 ドイツでは小学校2年生から研究発表を、グループで、もしくは1人でするようになる。 大抵は始めはペットが課題テー…